賞味期限

Sankei　Web←クリック

賞味期限とは美味しく食べられる期限であり，少々それを過ぎてもとくに問題はない，とサンケイウェブにはごく当たり前のことが書かれていました。

ＰＬ法だとか色々と面倒くさい法律がある昨今，食品会社は当然この賞味期限を短めに設定していることでしょう。賞味期限を過ぎていたって大丈夫なんです。

しかし，最近の私は，賞味期限を過ぎたものをホイホイ捨てておりました。
私もずいぶん退化したものです。
確か，大学時代は匂いとか見た目・触感で判断していたような気がする。

これからは，五感を最大限生かして，賞味期限を自分で決めるようにしなければ。

と決心する，冬の夜♪