今朝のニュースでやっていたのですが，
今年はキャベツが大豊作らしい。
しかし，大豊作なのは良いのだけれど，
キャベツの単価が下がるのを防ぐため，
４０００トンばかり廃棄処分にするとのこと。
安くてもたくさん売ればいいじゃんとも思うけど，
恐らく，倉庫の保管料や運送料など，
流通過程でかなりの経費がかかってしまうのでしょう。
でも，キャベツってかなり体に良いんですよねえ。
キャベジンのという薬があるくらい胃腸にはいいし，
乳癌，前立腺癌，大腸癌などを抑制する働きもあるらしい。
キャベツ農家とキャベツから有効成分を抽出する会社とが
なんとか提携できないものでしょうかね。
４０００トン・・・嗚呼，もったいない。
